Sokkoló hűtő – Sokkoló fagyasztó 2 x 2/3 + 1 x 1/2 GN kapacitás Maxima 09400923

Ebben a professzionális gyorshűtőben 2 x 2/3 GN + 1 x 1/2 GN tálcát (maximális GN edény magasság 65 mm) helyezhet el gyorsan lehűlni vagy lefagyasztani kívánt élelmiszerekkel megtöltve. Ez a kompakt méret istenáldása minden vendéglátóipari konyhában, szállodákban, éttermekben, kávézókban és étkezdékben.

Ez a robusztus gyorsfagyasztó alkalmas szállodákban, éttermekben, étkezdékben és kávézókban való használatra. Használhatja a már elkészített ételek gyors hűtésére vagy fagyasztására. Így minimálisra csökken a baktériumok elszaporodása, a termékek megőrzik kiváló minőségüket, és elkerülheti a fagyasztás során bekövetkező durva kristályosodást. A gyorshűtő kapacitása 2 x 2/3 GN + 1 x 1/2 GN tálca, amelyek külön rendelhetők. A gyorsfagyasztó továbbá antibakteriális gumitömítéssel ellátott, önzáró ajtóval rendelkezik. A gyorshűtő belsejében lekerekített sarkok vannak, hogy a szennyeződések ne halmozódjanak fel. A hűtőrendszer vízpárologtatóból áll, a felhasznált hűtőfolyadék pedig R290-es, CFC-mentes. Ezenkívül a robbantóhűtő maghőmérővel van felszerelve.

Könnyen kezelhető

Ez a gyorshűtő különböző hűtési programokkal rendelkezik gyorsfagyasztáshoz, gyorshűtéshez és mélyfagyasztáshoz. A működtetés nagyon felhasználóbarát, és csak a kívánt időt és hőmérsékletet kell beállítani. A termékeket hosszú időre lefagyaszthatja, de az is lehetséges, hogy az élelmiszereket a fagyasztóba helyezze, így ebben a gyorshűtőben ismét helyet teremt más ételek számára. A fagyasztott termékek kiolvasztásához használja a praktikus automatikus kiolvasztási funkciót. Az élelmiszerek nagyon gyorsan lehűlnek: 2 órán belül 10ºC-ra, 4,5 órán belül pedig -18ºC-ra hűlnek le. Ez a gyorshűtő legfeljebb 32ºC-os környezeti hőmérsékletig használható optimálisan.

Rozsdamentes acélból készült

Ennek a professzionális gyorshűtőnek a burkolata és belseje rozsdamentes acélból készült, így könnyen tisztítható. A tisztítás megkezdése előtt azonban először le kell olvasztania a gyorshűtőt. Fontos, hogy a fagyasztó hőmérséklete megegyezzen a környezeti hőmérséklettel. Fogjon egy nedves ruhát, langyos vizet és enyhe tisztítószert, és törölje át alaposan az egészet. A lehető legkevesebb víz használatával megelőzheti a rozsdásodást a belsejében. A tisztítás után szárítson meg mindent egy puha ruhával.

• Nagy teljesítményű professzionális gyorshűtő
• Rozsdamentes acél ház rozsdamentes acélból készült belsővel (AISI 304)
• Luxus kivitelű, süllyesztett fogantyúval
• Önzáródó ajtó antibakteriális gumival
• Lekerekített sarkokkal ellátott belső rész
• Intelligens digitális hőmérséklet-szabályozás
• Hűtővíz elpárologtató
• Automatikus leolvasztás
• R290 / CFC-mentes hűtőközeg
• Maximális környezeti hőmérséklet 32
• Kompakt 60 mm-es védőszigetelés
• Szondával felszerelve
• Stabil 4 lábon
• Nettó súly: 40 kg
• Belső méretek: B33 x D38 x H23,5cm
• Külső méretek: B63 x D61,5 x H47,5cm
• 120 perc +65°C / +10°C = 5kg
• 270 perc +65°C / -18°C = 2,5kg
• Kapacitás: 2 x 2/3 GN + 1 x 1/2 GN
• 230V/50Hz/1Fázis 550W