A fokozatos melegítéshez vagy ételkészítéshez használja ezt a teljes egészében rozsdamentes acélból készült bain marie-t. A bain marie praktikus lefolyócsappal van ellátva a tartály könnyű kiürítése érdekében, és alkalmas GN edényekkel való használatra.

Ezzel a professzionális bain marie-val fokozatosan készítheti el az ételeket vagy melegítheti fel azokat. Nem áll fenn a veszélye annak, hogy az ételek megégnek vagy elveszítik az ízüket. A bain marie nagyszerű megoldás az ételek melegen tartására nagy létszámú vendégseregek számára is. A bain marie-ban elhelyezhet egy GN edényt vagy tálat, amelybe az elkészítendő vagy felmelegítendő ételt helyezi. A bain marie felmelegíti a vizet, és nem engedi, hogy 100ºC-nál melegebb legyen, így az ételek soha nem forrnak fel. Ez megakadályozza, hogy az ételek megégjenek vagy szétváljanak.

Gázégővel való használatra

Ez a bain marie ideális csokoládé, szószok, tejtermékek és keverékek melegítésére. A gyönyörűen kidolgozott háznak és a varratmentes belső peremnek köszönhetően ez a professzionális bain marie biztonságosan használható. A lefolyócsapnak köszönhetően a bain marie tartálya könnyen kiüríthető. A termosztát 45 és 90ºC közötti hőmérséklet-tartományban állítható be. A visszajelző lámpák jelzik, ha a víz elérte a megfelelő hőmérsékletet. A bain marie maximum 15 cm magas GN tálcákkal használható. Ezt a konyhai készüléket két 1/2 GN edénnyel és fedéllel (15cm) szállítjuk.

Könnyen tisztítható

A bain marie nemcsak nagyon könnyen használható, hanem könnyen tisztítható is. Használat után kapcsolja ki a bain marie-t, és vegye ki a GN tálcákat. A GN tálcák mosogatógépben tisztíthatók. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a tartályban lévő víz még forró lehet. Nyissa ki a lefolyócsapot, és hagyja, hogy a víz kifolyjon. Nedves ruhával és enyhe tisztítószerrel tisztítsa meg a főzőüst belsejét és külsejét. Szárítsa meg egy puha ruhával, és a bain marie készen áll a következő használatra.

• Teljes rozsdamentes acélból készült pác
• Nagyon szép kivitelezés
• Belső szegély nélküli, varrat nélküli
• 1 x 1/1 GN kapacitás
• Lefolyószeleppel felszerelve
• Állítható termosztát
• 45 – 90 fokos hőmérséklet-tartomány
• Hőmérsékletjelző lámpák
• 4 gumilábon áll
• Védett bekapcsológomb
• Nagyon könnyen tisztítható
• 150 (h) mm-ig terjedő GN tartályokhoz
• Alapfelszereltség 2 x 1/2 GN tál és fedél (150 mm)
• Nettó súly: 8 kg
• Méretek: H248 x W338 x D540 mm
• 230V/50Hz/1fázis 1200 Watt

• Nettó súly: 8 kg
• Méretek: B33,8 x D54 x H24,8cm
• Tartalmaz 2 x 1/2 GN tálcát és fedelet (15cm)
• 230V/50Hz/1fázis 1200W

A Bain Marie asztali GN 1/1 méret leengedő csappal + 2 x GN 1/2 15cm edénnyel együtt Maxima 09300010 bejegyzés először PLVSHOP-én jelent meg.