Széles sütőfelület; 590 mm
Feszültség: 400V
Fűtési zónák száma;2
A sütőfelület típusa: sima
Sorozat;600
A fűtési zónák külön szabályozhatók, igen
Hőmérséklet tartomány 50°C
Jellemzők; Zsírgyűjtő tartály
Frekvencia: 50 Hz
Eszköz csatlakozás; 3 NAC
Csatlakoztatott terhelés: 7,2 kW
Jelzőlámpa; felmelegszik, használatra kész
sütőfelület anyaga: speciális acél, kemény krómozott
Üzemmód; elektromos
Típus;asztali eszköz
Anyag: CNS 18/10
Sütőfelület: 440 mm
Hőmérséklet tartomány 320 °C-ig

A Rostlap 600, B600, sima, HCP – Bartscher 132125 bejegyzés először PLVSHOP-én jelent meg.

A Falra szerelhető páraelszívó 900 w.motor, W1700 – Bartscher 264170 bejegyzés először PLVSHOP-én jelent meg.

A Munkaasztal 700, W1200 – Bartscher 307127 bejegyzés először PLVSHOP-én jelent meg.

A Munkaasztal 700, W1400 – Bartscher 307147 bejegyzés először PLVSHOP-én jelent meg.

A hosszú főzési időt igénylő ételek jó kezekben vannak ezzel a főzőlappal. Bízza a párolást, a párolást és a lassú főzést erre a luxus rozsdamentes acélból készült készülékre, amit Ön más feladatokkal folytat. Így kapacitást szabadíthat fel a tűzhelyén más, gyorsabb átfutási időt igénylő ételek számára.

Ezzel a nagy teherbírású, masszív felsővel a tervezés minősége könnyen látható. Fényűzően vastag rozsdamentes acél házzal van ellátva, és ideális a főzősorba helyezéshez. Akár nyitott rozsdamentes acél alaplappal, vagy két ajtóval ellátott zárt alappal is bővíthető. Ezt tartozékként rendelheti meg webshopunkon keresztül.

Kiváló minőség

A főzőfelület 22 mm vastag öntöttvasból készült, és különböző hőzónákat tartalmaz, így mindig a kívánt hőmérsékleten főzhet. A középső körben a hőmérséklet elérheti az 500°C-ot, a külső szélén pedig 200°C körüli hőmérsékletet biztosít. A nyitott öntöttvas égő két lángot is kínál, egy 10 kW-os és egy 4 kW-os teljesítményű lángot. A sima rozsdamentes acélfelületeknek köszönhetően a tűzhelyet könnyű tisztítani is. Ebben nagy segítségére van a nagyméretű csepptálca, amely könnyen kicsúsztatható az előlapból, hogy ki lehessen üríteni.

Biztonságos munkavégzés

Természetesen a biztonságot is figyelembe vették a termék kialakításánál. A piezo elektromos gyújtásnak köszönhetően gyorsan és biztonságosan üzembe helyezheti. Van egy hőérzékelővel ellátott biztonsági szelep is, amely biztosítja, hogy a fojtószelep nyitva maradjon, amíg az érzékelő hőt érzékel. Amint nincs láng, automatikusan elzárja a fojtószelepet, hogy a gáz ne tudjon kiszökni. Végül minden nyitott égő lángvédelemmel van ellátva, és a nagy égőgyűrűben található a gyújtóláng, hogy használata kényelmes és biztonságos legyen.

Termékleírások

• Nettó súly: 40 kg
• Készülék méretei: Szélesség 80 x mélység 70 x magasság 28 cm
• Teljes teljesítmény: 10,0 kW
• Beépített gázinjektorok: G25 – földgáz
• Extra gázinjektor-készlet: G30 – LPG (propán / bután)

A Nagy teherbírású tömör lap – gáz – 800 x 700 mm Maxima 09398300 bejegyzés először PLVSHOP-én jelent meg.

Ezzel a nagy teljesítményű, két serpenyővel ellátott nagy teljesítményű sütővel gyorsan nagy mennyiségeket süthet a professzionális konyhában. A fritőz 2 x 12 literes tartállyal rendelkezik és gázzal működik. A leeresztőcsapnak köszönhetően könnyen kicserélheti a régi sütőolajat.

Intenzív napi sütéshez használja ezt a nagy teherbírású, két serpenyővel ellátott sütőt. A tartós konstrukció biztosítja, hogy évekig sütögethet ezzel a serpenyővel. A nagy teherbírású alkatrészeknek köszönhetően a fritőz jól bírja az igénybevételt. Ezt a gázüzemű mélysütőt kifejezetten nagy és forgalmas konyhákban való használatra tervezték, és főzősorba helyezhető. A mélysütő önmagában is elhelyezhető egy pulton vagy asztalon, de rendelhet rozsdamentes acél tartóval is, ajtóval vagy anélkül. A mélysütő kapacitása 2 x 12 liter, a teteje pedig varratmentesen hegesztett. A fritőzöket monoblokkban dolgozzák fel

LPG-vel vagy földgázzal működik

A csapnak köszönhetően könnyen és gyorsan kicserélheti a régi sütőolajat. Nagy adag snackek, sült krumpli, zöldségek, halak és egyéb termékek mélysütésekor biztonságosan dolgozhat a visszajelzőlámpának és a beépített biztonsági szelepnek köszönhetően a termoelemmel ellátott gázhoz. Mivel minden terméknek más-más sütési hőmérséklete van, a fritőz biztonsági termosztátját 110 és 190ºC közötti hőmérsékletre állíthatja. Ezenkívül ez a fritőz alkalmas PB-gázzal vagy földgázzal történő sütésre is.

Fedeleket és sütőkosarakat tartalmaz

A mélysütő alapfelszereltségéhez rozsdamentes acél fedelek és sütőkosarak tartoznak. A fritőz belsejének lekerekített sarkai úgy készültek, hogy a szennyeződések ne tudjanak felhalmozódni. Ezáltal a készülék könnyen tisztítható. Egy nedves ruhával, meleg vízzel és enyhe mosószerrel könnyedén letörölhet mindent.

• Nagy teherbírású gázfritőz 2 x 12,0 l
• Teljesen rozsdamentes acél ház és fedelek
• Zökkenőmentesen hegesztett teteje
• Monoblokkos fritőz
• Nagy teherbírású alkatrészek
• Leeresztő szelepekkel felszerelve
• Piezo elektromos detonátorok
• Pilótával felszerelve
• Biztonsági termosztát 110-190 Celsius fokos hőmérsékleten
• Biztonsági szelep gázhoz termoelemmel
• Alkalmas LPG vagy natúrgázhoz
• Nagyon tartós konstrukció
• Higiénikus kialakítás
• Könnyen tisztítható
• Ergonomikus kialakítás
• Nettó súly: 40 kg
• Méretek Sütőkosár: Sz260 x D265 x H120 mm
• Méretek: Szélesség: 800 x D700 x H280 mm
• Teljesítmény: 2 x 10,0 kW
• Teljes teljesítmény: 20,0 kW

• Előre beszerelt gázinjektorok: G25 – földgáz
• További beállított gázinjektorok: G30 – LPG (propán / bután)

• Nettó súly: 40 kg
• Sütőkosár méretei: 1 db: B26 x D26,5 x H12cm
• Méretek: Sz80 x D70 x H28cm
• Teljesítmény: teljesítmény: 2 x 10,0 kW
• Teljes teljesítmény: 20,0 kW
• Beépített gázinjektorok: G25-földgáz
• Extra gázinjektor-készlet: G30-LPG (propán/bután)
  

  A Nagy teherbírású fritőz – 2 x 12L – gáz – dupla egység – lefolyócsappal – 70cm mélységű – Maxima 09395003 bejegyzés először PLVSHOP-én jelent meg.

  ]]> https://plvshop.hu/termek/jeggep-80kg-nap-gombolyu-kockak-leghuteses/ Fri, 11 Nov 2022 11:35:01 +0000 https://plvshop.hu/termek/jeggep-80kg-nap-gombolyu-kockak-leghuteses/   Ez a nagyméretű jéggép, amelynek kapacitása 24 óránként 80 kg jégkocka, ideális étkezdékben, gyorséttermekben vagy kávézókban való használatra. A praktikus tárolóhelyen 25 kg jégkockát is készenlétben tarthat a gyors tálaláshoz. Bármely vendéglátóipari létesítményben végzett munka gyakran nagy mennyiségű jeget igényel. Ezzel a robusztus jégkészítővel könnyen és gyorsan kiszolgálhat sok rendelést, köszönhetően a kapacitásának, amely ... Olvass tovább

  A Jéggép 80kg/nap – henger alakú kockák – léghűtéses – Maxima 09300132 bejegyzés először PLVSHOP-én jelent meg.

  ]]>  

  Ez a nagyméretű jéggép, amelynek kapacitása 24 óránként 80 kg jégkocka, ideális étkezdékben, gyorséttermekben vagy kávézókban való használatra. A praktikus tárolóhelyen 25 kg jégkockát is készenlétben tarthat a gyors tálaláshoz.

  Bármely vendéglátóipari létesítményben végzett munka gyakran nagy mennyiségű jeget igényel. Ezzel a robusztus jégkészítővel könnyen és gyorsan kiszolgálhat sok rendelést, köszönhetően a kapacitásának, amely 24 óránként 80 kg jeget biztosít, így az italok kellemesen hűvösek maradnak. Hogy a dolgok még egyszerűbbek legyenek, ez a jéggép akár 25 kg jégkocka tárolására alkalmas tárolóhellyel van felszerelve, amely készen áll a felhasználásra. A koktélok, üdítők és egyéb italok frissítően hűvösek maradnak ezekkel a gömb alakú és üreges jégkockákkal. Ez a nagyobb modell ideális a pult vagy a bárpult alá helyezve, így mindig gyorsan és egyszerűen szolgálhatja fel a jeget.

  Jó szigetelés

  Ez a jéggép léghűtéses, így alkalmas beltéri használatra és nem túl meleg helyiségekbe. A jó szigetelésnek és a higiéniának köszönhetően a készülék kiváló minőségű jégkockát állít elő. Annak érdekében, hogy a jéggép ne terhelődjön túl, túlterhelés elleni védelemmel is fel van szerelve. Két tápcsővel rendelkezik, így ivóvízcsatlakozáshoz is csatlakoztatható. Ezután automatikusan vízzel látja el az új jégkockákat. A jéggép emellett rendkívül hatékony hűtőrendszerrel rendelkezik, amely R290-es hűtőközeget használ. A mellékelt jégkanal segítségével a jégkockákat higiénikus módon veheti ki a gépből. A kezelőpanel számos figyelmeztető lámpával rendelkezik, így pontosan tudja, hogy milyen intézkedéseket kell tennie annak érdekében, hogy a jégkészítő gép folytatni tudja a munkáját.

  Állítható lábak

  Jégkészítés közben a jéggépnek stabil és biztonságos helyzetben kell állnia. Az állítható lábaknak köszönhetően szinte bármilyen felületen stabilan a helyén marad. A tisztítás is egyszerű, köszönhetően a gyártásához használt anyagoknak: 18/8 rozsdamentes acél kívülről és ABS belülről. Mindent alaposan megtisztíthat egy nedves ruhával, majd egyszerűen törölje szárazra egy puha ruhával.

  • Nagy méretű jégkockakészítő
  • 18/8 rozsdamentes acél ház és ajtó
  • Pult alatti gép
  • 25 kg tárolókapacitás
  • Belső kamra ABS-ből készült
  • Jó szigetelés és higiénia
  • Túlterhelés elleni védelem
  • Vízszeleppel felszerelve
  • Oldalról léghűtéses
  • Szabványos üreges kockák
  • Hatékony hűtőrendszer R290-vel
  • Gyors és egyszerű telepítés
  • Négy állítható lábon áll
  • Könnyen tisztítható
  • Nettó súly: 45 kg
  • Jégkocka méretek: A jégkocka mérete: Kb. ø2-3 x H3-4cm
  • A gép méretei: Szélesség 50 x mélység 61,2 x magasság 91cm
  • Termelési kapacitás: 80kg 24 óra alatt
  • Teljesítmény: 230V/50Hz/1fázis 440W

  A Jéggép 80kg/nap – henger alakú kockák – léghűtéses – Maxima 09300132 bejegyzés először PLVSHOP-én jelent meg.

  ]]> https://plvshop.hu/termek/sushi-tapas-vitrin-132l/ Fri, 11 Nov 2022 11:33:11 +0000 https://plvshop.hu/termek/sushi-tapas-vitrin-132l/   Ebben a professzionális sushi vitrinben kisebb ételeket is bemutathat, és megfelelő hőmérsékleten tarthatja őket. Ideális a sushi, a tapas vagy a halak bemutatására. Ez a vitrin 132 literes űrtartalommal és ívelt üveggel rendelkezik, amely fényűző megjelenést biztosít. Alkalmas GN tálcákkal való használatra. Ez a sushi vitrin egyaránt alkalmas az ételek bemutatására és a kisebb ... Olvass tovább

  A Sushi Tapas vitrin 132L – Maxima 09400866 bejegyzés először PLVSHOP-én jelent meg.

  ]]>  

  Ebben a professzionális sushi vitrinben kisebb ételeket is bemutathat, és megfelelő hőmérsékleten tarthatja őket. Ideális a sushi, a tapas vagy a halak bemutatására. Ez a vitrin 132 literes űrtartalommal és ívelt üveggel rendelkezik, amely fényűző megjelenést biztosít. Alkalmas GN tálcákkal való használatra.

  Ez a sushi vitrin egyaránt alkalmas az ételek bemutatására és a kisebb termékek hűtésére. Az ívelt üveg és a fekete burkolat fényűző és elegáns megjelenést kölcsönöz ennek a vitrineknek. Ideális a pultra helyezéshez, hogy vendégei számára látható legyen. A vitrin alkalmas a sushi bemutatására, de a tapas ételek és a haltermékek hűvösen tartására is. Ez a professzionális vitrin GN tárolókkal kombinálva is használható. Választhat 8 x 1/3 GN tároló vagy 5 x 1/2 GN tároló között. Ez a sushi vitrin alapfelszereltségként 5 x 1/2 GN tálcákkal kerül szállításra.

  Beépített LED-világítás

  A statikus hűtőrendszernek köszönhetően a termékek hűvösek maradnak ebben a 132 literes sushi-vitrinben. Ezenkívül habosított elpárologtatóval rendelkezik, és R600a hűtőközeget használ, amely mentes a CFC-től. Az egyedi hűtési ciklus biztosítja, hogy a vitrinben csökken a jégképződés. A DIXELL digitális hőmérséklet-szabályozással a hőmérséklet 0 és 12⁰C között állítható be. A sushi vitrin belsejébe LED-világítást építettek be, hogy a termékek a lehető legjobban érvényesüljenek.

  Kondenzációgátló rendszerrel felszerelve

  Kondenzációgátló rendszer került beépítésre, és a szekrény állítható lábakon áll, így bármilyen felületre felállítható. A sushi vitrin tartalma folyamatosan változik, és látható helyen van a vendéglátóhelyen, ezért fontos, hogy tisztán tartsa. Először is kapcsolja ki a szekrényt. Tisztítsa meg a belsejét nedves ruhával és enyhe tisztítószerrel. Nagyon kevés vizet használjon, hogy megakadályozza a kondenzáció és a jég kialakulását a sushi vitrinben. Ugyanígy tisztítsa meg a külsőt és az üveget is. A GN-tartályok kivehetők, és mosogatógépben tisztíthatók.

  • Luxus hűtővitrin hajlított üveggel
  • Rozsdamentes acél ház és tartók
  • LED-es világítás a belső oldalon
  • Állítható lábakkal felszerelve
  • Digitális hőmérséklet-szabályozás (DIXELL)
  • Statikus hűtés
  • Habosított elpárologtató
  • Hűtőközeg R600a / CFC-mentes
  • Hőmérséklet 0 ° és + 12 ° Celsius fok között
  • Egyedi hűtési ciklus a jégképződés csökkentése érdekében
  • Kondenzációgátló rendszer
  • Nettó súly: 45 kg
  • Méretek: Méretek: W180 x D42 x H26,5cm
  • Kapacitás: 132L 5 x 1/2 GN vagy 8 x 1/3 GN esetén
  • Tartalmazza a következőket: 5 x 1/2 GN H4cm tálcák
  • 230V/50Hz/1fázis 160W

  A Sushi Tapas vitrin 132L – Maxima 09400866 bejegyzés először PLVSHOP-én jelent meg.

  ]]> https://plvshop.hu/termek/melegentarto-vitrin-160-liter-hendi-233733/ Wed, 01 Jun 2022 13:22:57 +0000 https://plvshop.hu/termek/melegentarto-vitrin-160-liter-hendi-233733/ Egyetlen üvegezésű, hajlított üveg előlappal.
  Hozzáférhető hátulról, két tolóajtón keresztül.
  Rozsdamentes acél ház.
  Mennyezetre szerelt LED világítással.
  3 darab állítható magasságú, krómozott polccal.
  Hőmérsékletszabályozó és kijelző.
  Hőmérséklet tartomány: 30-tól 90°C-ig

  A Pultra helyezhető melegentartó vitrin három szintes, HENDI, 160 liter, 230V/1500W, 885x570x(H)680mm bejegyzés először PLVSHOP-én jelent meg.

  ]]> HENDI melegentartó vitrin 160 literes

  3 polcos

  Dupla üvegezésű frontüveg

  Hozzáférés két tolóajtóval, hátulról

  Rozsdamentes acél ház

  LED világítás, felülről 

  3 krómozott, állítható magasságú polc

  Digitális kijelző, hőmérséklet szabályozással

  Hőmérséklet tartomány: 30-90 fok között

  230V/1100W

  1 év HENDI garancia

  A Pultra helyezhető melegentartó vitrin három szintes, HENDI, 160 liter, 230V/1500W, 885x570x(H)680mm bejegyzés először PLVSHOP-én jelent meg.

  ]]>